Issue d’une famille franco-marocaine j’ai baigné très tôt dans l’amour de la cuisine orientale, sa multitude de saveurs et le savoir-faire traditionnelle de notre cher pays, ambassadeur de la cuisine gastronomique et surtout le plaisir de recevoir. Je prenais toujours mon rôle d’assistante en cuisine au sérieux, pour devenir ensuite la cuisinière officielle de la famille !
Vous l’aurez compris dans notre famille la générosité passe avant tout dans l’assiette !
Riche d’une première expérience dans l’organisation d’évènements et plus particulièrement des mariages, j’ai pu confirmer à cette époque mon engouement pour ce domaine riche en échange et en diversité.
Après 10 ans a exercé le poste de responsable commerciale, en grande partie pour une célèbre marque AUTOMOBILE premium, la vie m’a envoyé une épreuve qui a bouleversé ma vie.
Véritable battante, cette épreuve m’a forcé à repenser mes priorités et ma philosophie de vie.
Ajouter à cela des années de distanciation sociales imposées, j’ai ressenti un besoin viscéral de rassembler et partager.
L’aventure de l’entreprenariat est devenue une évidence.
J’ai donc décidé de croquer la vie à pleines dents et retourner vers ce domaine de prédilection qui me passionne et me procure un réel sentiment de bonheur : la cuisine et plus particulièrement vers une activité de traiteur évènementiel.
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